Cómo Preparar Adobo Shawarma para Pollo - Guía Paso a Paso

El shawarma es una comida callejera popular del Medio Oriente que ha ganado popularidad mundial por su delicioso y sabroso sabor. Elaborado con carne marinada y asada, a menudo se sirve en pita o envuelto con una variedad de verduras y salsas. Uno de los componentes clave para preparar un delicioso shawarma es la marinada que se utiliza para darle sabor a la carne y, en el caso del shawarma de pollo, la marinada es particularmente importante.

Crear una deliciosa marinada de shawarma p...

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Ingredientes

  • 2 limones medianos
  • ⅔ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de ajo fresco finamente picado
  • 4 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 4 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado, o al gusto
  • 2 cucharaditas de sal, o al gusto
  • 1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ralla los limones hasta obtener 1 cucharada de ralladura. Exprime ambos limones.
  • Combine la ralladura y el jugo de limón con aceite de oliva, ajo, pimentón, comino, cilantro, hojuelas de pimienta, sal, cúrcuma, pimienta y canela en un frasco de vidrio. Selle el frasco con tapa y agite vigorosamente para combinar.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 780 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 28mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 153 mg