Cómo Preparar Adobo Kalbi - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un adobo delicioso y sabroso para tu próxima sesión de barbacoa o parrillada? No busque más, esta receta de Kalbi Marinade. Esta marinada tradicional coreana es perfecta para la carne de res y le dará a la carne un sabor rico, sabroso y ligeramente dulce que hará que todos regresen por unos segundos. Ya sea que esté asando costillas, bistec o incluso usándolo para marinar vegetales, este adobo Kalbi es una adición versátil y sabrosa a cualquier comida al aire libre.

Un...

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Ingredientes

  • 1 manojo de cebollas verdes, picadas
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 1 ¼ tazas de salsa de soja
  • ½ taza de jerez
  • 5 cucharadas de jengibre fresco finamente picado
  • 5 cucharadas de ajo picado
  • ¼ taza de aceite de sésamo
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • 3 cucharadas de frijol negro salsa
  • 2 ½ cucharadas de pimienta negra molida gruesa
  • 2 cucharadas de pasta de chile con ajo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Combine las cebollas verdes, el azúcar moreno, la salsa de soja, el jerez, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, la salsa de frijoles negros, la pimienta negra y la pasta de chile con ajo en un tazón grande. Batir hasta que el azúcar moreno se disuelva por completo, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 608 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 75 mg