Cómo Preparar Adobo De Pollo Y Pavo - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de servir los mismos platos insípidos de pollo y pavo? ¿Quieres añadir una explosión de sabor a tus recetas con aves? No busques más, esta deliciosa y versátil marinada para pollo y pavo. Ya sea que estés asando, horneando o asando tus aves, esta marinada seguramente llevará tus platos al siguiente nivel.

Elaborada con una mezcla de ingredientes salados y dulces, esta marinada es el equilibrio perfecto de sabores. Ofrece un toque picante del jugo de limón, un toque de d...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite de oliva
  • ½ taza de salsa de soya
  • 4 limones exprimidos
  • ¼ taza de mostaza amarilla preparada
  • ¼ taza cebollino fresco picado
  • ½ taza de salvia fresca picada
  • ½ taza de orégano fresco picado
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • ¼ de taza fresco picado tomillo
  • 2 cucharaditas de ajo picado, o al gusto
  • 1 cucharada de pimentón
  • 3 cucharadas de mezcla de condimentos de hierbas sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 tazas

  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la salsa de soja, el jugo de limón y la mostaza. Agregue el cebollino, la salvia, el orégano, el perejil, el tomillo, el ajo, el pimentón y el condimento de hierbas. Cubra y refrigere durante 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen antes de marinar su carne favorita.
  • Coloque el pavo o el pollo en una bolsa plástica de cocina de 30 galones. Vierta la marinada sobre el ave. Sujete la bolsa unos centímetros por encima de las aves y extraiga el aire de la bolsa. Selle con una brida. Gire la bolsa para cubrir el pavo con la marinada. Marinar en el frigorífico 24 horas, reposicionando la bolsa cada 4 horas aproximadamente. Retire las aves de la bolsa antes de asarlas y transfiera la marinada a una cacerola. Hierva la marinada durante unos minutos, luego úsela para rociar el pavo cada 30 minutos aproximadamente, mientras lo asa. Deseche la marinada restante cuando el pavo esté listo.