Cómo Preparar Adobo de Lisa - Guía Paso a Paso
El Adobo de Lisa es un plato filipino clásico que reúne los sabores atrevidos de la salsa de soja, el vinagre y el ajo. Este plato ocupa un lugar especial en la cultura filipina y es uno de los favoritos entre familias y amigos. Es un plato versátil que se puede preparar con cerdo, pollo o incluso mariscos, lo que lo hace perfecto para cualquier ocasión.
El adobo es un plato muy apreciado por su sencillez y su delicioso sabor. La combinación de salsa de soja y vinagre crea una salsa r...
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 libras de carne de cerdo en cubos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de pollo
- ¼ de taza de salsa de soja oscura
- ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana
- 5 hojas de laurel
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco sin azúcar
- 2 cucharadas de harina para todo uso
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
- Tiempo total: 1 h 50 min
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
231 cal.
- Grasa total: 17 g
- Grasa saturada: 11 g
- Colesterol: 43 mg
- Sodio: 1017 mg
- Carbohidratos totales: 5 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 16g
- Vitamina C: 1 mg
- Calcio: 18 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 312 mg