Cómo Preparar Adobo de frutas para barbacoa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de asar a la parrilla, una de las mejores formas de infundir sabor a las carnes y verduras es con una deliciosa marinada. Y si estás buscando una marinada única y sabrosa, definitivamente deberías probar esta marinada de frutas para barbacoa. Esta marinada no solo es increíblemente fácil de hacer, sino que también está repleta de sabores dulces y picantes de las frutas.

Ya sea que esté asando pollo, cerdo, ternera o incluso verduras, este adobo de frutas para barbacoa agre...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña picada
  • ½ pimiento rojo
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita ajo
  • 1 cucharada de mostaza seca
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • 4 tazas de jugo de piña
  • 1 frasco (16 onzas) de conservas de piña

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 8 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Dorar las cebollas y los pimientos rojos en aceite de oliva. Agrega el azúcar moreno, el ajo, la mostaza y el vinagre de sidra. Cocine por un minuto a temperatura alta o hasta que burbujee. Agrega el jugo de piña.
  • Marina la carne de tu elección durante la noche o hasta 24 horas.
  • Cocine en barbacoa y rocíe frecuentemente con la marinada. Cerca del final de la cocción, agregue las conservas encima y deje que se dore un poco.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 23 mg
    • Carbohidratos Totales: 61g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 45g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 28mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 237 mg