Cómo Preparar Adictivas galletas de chocolate y menta con doble chocolate - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida que sean tan satisfactorias como morder una galleta caliente, masticable y con mucho chocolate. Y cuando esa galleta también tiene un toque refrescante de menta, bueno, te has ganado el premio gordo. Eso es exactamente lo que puedes esperar de estas adictivas galletas de menta con doble chocolate.

Estas galletas son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren un puñado de ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Pero no se deje engañar po...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo, el extracto de vainilla y la menta a la mezcla hasta que estén bien combinados. Mezcle harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal con los ingredientes húmedos para hacer una masa suave. Incorpora suavemente las chispas de chocolate a la masa. Deje caer cucharadas en bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén firmes, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    98 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg