Cómo Preparar Aderezo Ume japonés de Nona - Guía Paso a Paso

El aderezo japonés Ume de Nona es una vinagreta deliciosa y versátil que agrega una explosión de sabor a cualquier plato. Este aderezo tradicional japonés está elaborado con ciruelas ume, también conocidas como albaricoques japoneses, que le dan un sabor único y picante que seguramente impresionará tu paladar.

La receta del aderezo japonés Ume de Nona se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico en muchos hogares japoneses. A menudo se utiliza como aderezo par...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharada raíz de jengibre fresca picada
  • 1 cucharada de umeboshi picado
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar blanca o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 taza

  • Combine aceite, cebolla, vinagre, semillas de sésamo, jengibre, umeboshi, jugo de limón, azúcar, sal y pimienta en una licuadora. Cubra y haga puré hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos.
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 473 mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 24 mg