Cómo Preparar Aderezo sureño de Suzanne's Down Home - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, nada se compara con un delicioso y sustancioso aderezo sureño. Este clásico plato sureño es un alimento básico en cualquier reunión familiar o banquete navideño, y por una buena razón: es un acompañamiento rico y sabroso que combina perfectamente con carnes asadas, salsa gravy y todos los acompañamientos tradicionales.

Hoy compartimos una receta del aderezo sureño Down Home de Suzanne, una receta probada y verdadera que se ha transmitido de gen...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de grasa de tocino
  • 2 paquetes (8,5 onzas) de mezcla para pan de maíz
  • ⅔ taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 taza de mantequilla, dividida
  • 2 paquetes (16 onzas) de mezcla para relleno sazonada con hierbas
  • 4 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de condimento para aves
  • 3 cucharadas de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra generosamente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con grasa de tocino.
  • Mezcle la mezcla para pan de maíz con la leche y el huevo según las instrucciones del paquete. En una sartén mediana a fuego medio, cocine la cebolla y el pimiento morrón en 1/2 taza de mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega la mezcla de cebolla a la masa de pan de maíz. Vierta en un molde preparado de 9x13 pulgadas.
  • Hornee en horno precalentado de 35 a 40 minutos, hasta que estén dorados. Dejar enfriar por completo. Aumente la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Procese el pan de maíz enfriado en un procesador de alimentos hasta que esté suave y blando. Vierta en una fuente grande de aluminio para hornear. Agregue la mezcla de relleno de hierbas. Agregue el caldo de pollo, una lata a la vez, hasta que la mezcla esté bien humedecida, pero no espesa. Agregue el condimento para aves y el polvo para hornear. Salpique con la mantequilla restante y presione la mantequilla sobre el aderezo.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté inflado y dorado, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    525 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1654 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 268 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 59 mg