Cómo Preparar Aderezo Roquefort - Guía Paso a Paso

El aderezo roquefort es un aderezo cremoso clásico que es perfecto para rociar sobre una ensalada verde crujiente o usarlo como salsa para verduras frescas. Este aderezo obtiene su sabor atrevido del picante y picante queso Roquefort, que es un tipo de queso azul originario de Francia. La textura cremosa y el sabor distintivo lo convierten en una opción popular para aderezos para ensaladas y agrega un toque único a cualquier plato con el que se combine.

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Ingredientes

  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 ½ tazas de suero de leche
  • 8 onzas de queso roquefort desmenuzado
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 cuarto

  • En una licuadora o procesador de alimentos, combine la mayonesa, el suero de leche, el queso, el queso Worcestershire y el ajo en polvo y procese hasta que quede suave. Guárdelo en un frasco bien tapado en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Sirva sobre ensalada de verduras mixtas.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 458 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 70 mg