Cómo Preparar Aderezo para ensalada toscano de Nonna - Guía Paso a Paso

El aderezo para ensaladas toscanas de Nonna es una receta familiar que se ha transmitido de generación en generación en nuestra familia. Ha sido un elemento básico en nuestra mesa desde que tengo uso de razón y siempre me trae recuerdos de las reuniones familiares de los domingos y las barbacoas de verano.

Este aderezo es ligero, picante y lleno de sabor, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier ensalada. Sus sencillos ingredientes y preparación lo convierten en u...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • ⅓ taza de vinagre de vino tinto
  • ⅓ taza de agua
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de parmesano rallado de queso
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo pequeño, picado
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 taza

  • Coloque la mayonesa, el vinagre, el agua, el jugo de limón, el queso parmesano, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la albahaca y la pimienta negra en una licuadora. Licue durante 2 minutos, luego vierta en un recipiente para aderezo para ensaladas y refrigere, al menos 1 hora. Agitar bien antes de usar.
  • Nutrición

    91 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 49 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 19 mg