Cómo Preparar Aderezo para ensalada César al limón - Guía Paso a Paso

La ensalada César es un clásico favorito en restaurantes y reuniones, y la clave para una deliciosa ensalada César es un aderezo picante y cremoso que reúna todos los elementos de la ensalada. Si bien el aderezo tradicional para ensalada César requiere anchoas, tenemos una alternativa deliciosa y sencilla: un aderezo para ensalada César con limón que seguramente agregará una explosión de sabor refrescante a tu ensalada.

Esta receta de aderezo para ensalada César con limón es perfecta ...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo pelados
  • 3 filetes de anchoa
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 taza de aceite de oliva extra light
  • ½ taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque el ajo, las anchoas, el queso parmesano, el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, la mostaza seca, la sal kosher y la pimienta negra en una licuadora; cubra y presione varias veces para romper el ajo. Licue hasta que el aderezo esté suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 166 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 25 mg