Cómo Preparar Aderezo de salchicha y pan de maíz - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas navideñas, uno de los platos más queridos es el clásico aderezo de salchicha y pan de maíz. Esta guarnición sabrosa y satisfactoria es un alimento básico en las mesas de Acción de Gracias y Navidad en todo el país, y por una buena razón. Con su sabrosa combinación de salchichas, pan de maíz, hierbas y especias, es el acompañamiento perfecto para el pavo asado o el jamón al horno. Además, es fácil de hacer y se puede personalizar según sus preferencias de gusto.

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Ingredientes

  • 2 paquetes (8 onzas) de mezcla para pan de maíz
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de salchicha de cerdo picante
  • 2 cebollas picadas
  • 2 manzanas, sin corazón y picadas
  • 4 tallos de apio, cortados en cubitos
  • ¾ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharaditas de salvia frotada
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Hornee el pan de maíz según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y desmenuzar en un tazón grande.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la salchicha hasta que se dore y se desmorone, retírela de la sartén pero mantenga el aceite en la sartén. Agrega las cebollas, las manzanas y el apio; cocine revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Echa la mezcla cocida y la salchicha en el bol con el pan de maíz desmenuzado. Agrega el caldo de pollo y la mantequilla derretida. Sazone con perejil, salvia, tomillo, romero, sal y pimienta. Licue bien y presione en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornea en el horno precalentado durante 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 964 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 174 mg