Cómo Preparar Aderezo de pato de Faye - Guía Paso a Paso

El aderezo de pato de Faye es una receta sabrosa y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión especial o reunión familiar. Este delicioso platillo es creación de Faye, una talentosa chef conocida por sus recetas creativas y sabrosas. El aderezo de pato de Faye es una combinación única y deliciosa de carne tierna de pato, hierbas y especias aromáticas y jugos ricos y sabrosos. Esta receta seguramente impresionará y deleitará a cualquiera que la pruebe.

La clave de la delicia de e...

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Ingredientes

  • 1 pato entero (4 libras)
  • 10 tazas de agua, o más según sea necesario
  • 1 molde (9x9 pulgadas) de pan de maíz preparado, desmenuzado
  • 4 galletas preparadas, picadas
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 8 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Coloque el pato en una olla de 12 cuartos con suficiente agua para cubrir de 2 a 3 pulgadas. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora. Retire el pato del caldo, déjelo enfriar y retire la carne de los huesos en trozos pequeños. Reserva el caldo.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el pan de maíz, las galletas, la cebolla, la salvia, la pimienta, la sal de ajo y la sal en una fuente para asar grande. Batir los huevos en un bol; vierte sobre la mezcla de pan de maíz. Agrega los trozos de pato a la sartén; mezclar bien. Agregue el caldo de pato reservado hasta que el aderezo esté muy húmedo (aproximadamente con la consistencia de una masa espesa para panqueques).
  • Hornee en el horno precalentado hasta que una cuchara insertada en el centro del aderezo pueda reposar, de 45 minutos a 1 hora.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 226 mg
    • Sodio: 1064 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 285 mg