Cómo Preparar Aderezo de pan de maíz y calabacín - Guía Paso a Paso

Si buscas realzar tu festín navideño con una guarnición única y deliciosa, no busques más que este aderezo de pan de maíz y calabacín. Esta receta lleva el relleno tradicional de Acción de Gracias a un nivel completamente nuevo al incorporar la dulzura sutil del calabacín y la textura abundante del pan de maíz. El resultado es un plato delicioso que hará que tus invitados vuelvan por unos segundos.

Si bien algunos pueden dudar en desviarse de la receta clásica de relleno, este aderezo...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 5 tazas de pan de maíz rallado
  • 2 tazas pan rallado de masa madre
  • 1 taza de caldo de pollo Swanson®
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el calabacín y la cebolla; Saltee hasta que el calabacín se ablande un poco, aproximadamente 3 minutos. Alejar del calor.
  • En un tazón grande, combine el pan de maíz y la masa madre rallada, el caldo de pollo Swanson®, la crema agria y la mantequilla. Agregue la mezcla de calabacín, los huevos, la salvia, el condimento para aves, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que esté uniformemente humedecido. Extienda en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    574 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 1271 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 412 mg