Cómo Preparar Aderezo de pan de maíz II - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con sus seres queridos y disfrutar de un delicioso banquete. Un alimento básico en muchas mesas de Acción de Gracias es el aderezo de pan de maíz. Este clásico plato sureño, también conocido como relleno de pan de maíz, es una guarnición sabrosa y satisfactoria que combina perfectamente con pavo asado y todas las guarniciones.

Si bien existen muchas variaciones de aderezo de pan de maíz, esta receta de aderezo de pan de maíz II e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 huevos batidos
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de champiñones frescos picados
  • 1 taza de apio picado
  • ½ taza de cebollas verdes picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
  • 1 lata (10,75 onzas) de condensado crema de pollo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En una sartén de hierro de 9 pulgadas, mezcle la harina de maíz, el azúcar blanca, el polvo para hornear, la sal, 2 huevos, la leche evaporada y el aceite vegetal.
  • Hornee la mezcla de harina de maíz en el horno precalentado de 35 a 40 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Dejar enfriar.
  • Desmenuza el pan de maíz enfriado en un tazón grande. Mezcle los huevos restantes, los champiñones, el apio, las cebollas verdes, la mantequilla, el caldo de pollo, la crema de pollo condensada, la pimienta negra molida y el perejil seco.
  • Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada de 9x13 pulgadas. Hornea 45 minutos en el horno precalentado.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 852 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 155 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 253 mg