Cómo Preparar Aderezo de pan de maíz de mamá - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos que evoquen la calidez y la comodidad de una comida casera como el aderezo de pan de maíz de Momma. Este alimento básico sureño es imprescindible en cualquier mesa festiva o de Acción de Gracias, y por una buena razón. La combinación de sabroso pan de maíz, hierbas aromáticas y tiernas verduras crea un plato que no sólo es delicioso, sino también lleno de tradición y nostalgia.

El arte de preparar el aderezo de pan de maíz de mamá se ha transmitido de generación en ge...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (16 onzas) de mezcla seca para pan de maíz
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 manojo de apio picado
  • 6 huevos duros, picados
  • 1 cucharadita de salvia frotada
  • 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
  • 2 tazas de caldo de pavo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 12 a 18 porciones

  • Prepare el pan de maíz según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y desmenuzar. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine el pan de maíz desmenuzado, la cebolla, el ajo, el apio y los huevos. Revuelva suavemente. Espolvorea con sal, pimienta y salvia.
  • Agregue el caldo de pollo y pavo 1 taza a la vez hasta que el pan de maíz esté húmedo pero no mojado.
  • Coloque el relleno en una olla o empáquelo sin apretar en un pavo. Hornee durante 1 hora o hasta que el relleno alcance una temperatura de 175 grados F (80 grados C).
  • Nutrición

    520 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 2464 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 313 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 292 mg