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Cómo Preparar Aderezo de pan de maíz con salsa - Guía Paso a Paso

El aderezo de pan de maíz con salsa es un plato sureño clásico que a menudo se disfruta durante la temporada navideña, especialmente en Acción de Gracias y Navidad. Es un plato reconfortante y abundante que combina perfectamente con pavo o pollo asado, lo que lo convierte en un complemento esencial para cualquier mesa festiva.

Lo que hace que este aderezo de pan de maíz con salsa sea tan delicioso es la combinación de sabores y texturas. El pan de maíz proporciona una base ligeramente...

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Ingredientes

  • 3 paquetes (6,5 onzas) de mezcla para pan de maíz blanco
  • 2 tazas de agua
  • 1 caja (6 onzas) de mezcla para relleno sazonada con hierbas
  • 1 cebolla grande , picado
  • 2 tallos de apio, picados
  • 4 tazas de pollo cocido picado
  • 1 lata (23 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema condensada de apio
  • 1 recipiente (32 onzas) de caldo de pollo, o según sea necesario
  • 6 huevos grandes, batidos
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de pollo cocido picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza apio cortado en cubitos
  • 1 recipiente (32 onzas) de caldo de pollo, o más según sea necesario
  • 4 huevos grandes duros, picados
  • 2 ½ cucharadas de maicena, o según sea necesario
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 24

  • Reúna los ingredientes. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear grande con spray antiadherente y colóquela en el horno precalentado hasta que esté caliente, de 7 a 8 minutos.
  • Mientras tanto, prepare el aderezo: combine la mezcla de pan de maíz y el agua en un tazón; revuelva hasta que quede suave.
  • Retira la sartén caliente del horno y vierte la masa de pan de maíz. Regrese al horno y hornee hasta que esté dorado, de 17 a 21 minutos. Retirar del horno y dejar reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo, de 10 a 15 minutos; mantén el horno encendido.
  • Desmenuce el pan de maíz enfriado en un tazón grande. Agregue la mezcla para relleno, la cebolla y el apio. Agregue el pollo y ambas sopas condensadas, luego agregue tanto caldo de pollo como sea necesario para humedecer los ingredientes secos. Agrega los huevos y la mantequilla derretida; Condimentar con sal y pimienta.
  • Engrase la fuente para asar utilizada para el pan de maíz con más spray antiadherente, si es necesario. Empaque ligeramente la mezcla de aderezo en la sartén.
  • Hornee hasta que la parte superior esté dorada, de 45 minutos a 1 hora.
  • Mientras se hornea el aderezo, prepare la salsa: combine el pollo, la cebolla, el apio y los huevos duros en una cacerola grande. Agregue el recipiente de caldo de pollo y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y el caldo se haya reducido ligeramente, aproximadamente 45 minutos.
  • Mezcla la maicena con agua en un tazón pequeño; agregue la salsa y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Retira el aderezo del horno y sirve con salsa picante.

    • Nutrición

    328 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 1201 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 143 mg

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