Cómo Preparar Aderezo de ostras (relleno) - Guía Paso a Paso

Las cenas tradicionales de Acción de Gracias a menudo incluyen un relleno o aderezo para acompañar el plato principal, y una variación muy apreciada es el aderezo de ostras. Esta deliciosa receta combina pan rallado sabroso con el sabor salado de las ostras frescas, lo que da como resultado un acompañamiento rico y satisfactorio que realza cualquier comida festiva. Si eres fanático de las ostras o simplemente buscas probar algo nuevo, este aderezo de ostras seguramente impresionará a tu famil...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 8 tazas de pan rallado seco
  • 2 cucharadas perejil fresco picado
  • 3 tazas de ostras, el líquido reservado
  • 3 huevos grandes, batidos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 plato de 2 cuartos

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Incorpora el pan rallado y el perejil y retira del fuego. Agrega las ostras y los huevos; sazone con sal, condimento para aves, tomillo y pimienta. Agregue suficiente líquido de las ostras para humedecer y mezcle todo bien.
  • Transfiera a la cazuela preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté tostada y al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 667 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 227 mg