Cómo Preparar Aderezo de ostras II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata del Día de Acción de Gracias, todos tienen su plato favorito que están ansiosos por disfrutar. Para muchos, es el pavo, el puré de papas o la cazuela de judías verdes. Pero para algunos, el héroe anónimo de la comida navideña es el aderezo. Y si está buscando agregar un toque único y delicioso a su plato de Acción de Gracias, no busque más, esta receta de Oyster Dressing II.

A diferencia del aderezo de pan tradicional, este Oyster Dressing II está lleno de sabor y text...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 3 tallos de apio cortados en cubitos
  • ½ cebolla dulce picada
  • ½ cebolla amarilla finamente picada
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • pimienta negra molida al gusto
  • ½ litro de ostras peladas, picadas
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¾ (1 libra) de hogaza de pan italiano, en cubos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el apio, la cebolla dulce y la cebolla amarilla. Cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el condimento para aves y la pimienta negra molida. Agregue las ostras y el caldo de pollo y retire del fuego.
  • Coloca el pan italiano en un tazón grande. Vierta la mezcla de ostras sobre el pan y mezcle para cubrir.
  • Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Cubrir con papel aluminio y hornear en el horno precalentado durante 2 horas.
  • Apagar el horno. Retire el papel de aluminio y deje que el relleno permanezca en el horno durante unos 10 minutos, hasta que la superficie esté crujiente.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 110 mg