Cómo Preparar Aderezo de jengibre de inspiración asiática - Guía Paso a Paso

La cocina asiática es conocida por sus sabores atrevidos y vibrantes, y un ingrediente que se utiliza a menudo para lograrlo es el jengibre. Esta raíz versátil agrega un toque picante y ligeramente dulce a muchos platos, y puede ser la estrella del espectáculo en este aderezo de jengibre de inspiración asiática. Ya sea que esté buscando aderezar una ensalada simple, marinar un poco de pollo a la parrilla o rociar algunas verduras salteadas, este aderezo de jengibre seguramente elevará cualqui...

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Ingredientes

  • ¾ taza de yogur natural
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de vinagre de vino de arroz
  • ¼ taza de ketchup
  • ¼ taza de soja de salsa
  • ¼ de taza de cebolla picada, o más al gusto
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de pasta de jengibre
  • 2 cucharadas de pasta blanca azúcar
  • 1 cucharada de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga yogur, jugo de limón, vinagre de vino de arroz, ketchup, salsa de soja, cebolla, ajo, pasta de jengibre, azúcar y pimienta negra en una licuadora; licue a velocidad alta hasta que quede suave.
  • Vierta el aderezo en un recipiente sellable, ciérrelo y refrigérelo al menos 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 553 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 186 mg