Cómo Preparar Aderezo de arroz salvaje y manzana - Guía Paso a Paso

El aderezo de arroz salvaje y manzana es un acompañamiento delicioso y único, perfecto para los meses de otoño e invierno. Esta deliciosa receta combina el sabor a nuez del arroz salvaje con el sabor dulce y ácido de las manzanas, creando un plato satisfactorio y versátil. Ya sea que esté buscando una nueva guarnición navideña o un acompañamiento sabroso para su cena entre semana, este aderezo de arroz salvaje y manzana seguramente será un éxito.

Este plato es una excelente manera de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de arroz instantáneo de grano largo y salvaje
  • 1 (1 libra) de barra de pan blanco, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 tallos de apio, ralladas
  • 4 zanahorias ralladas
  • 1 cebolla pequeña, rallada
  • 2 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y picadas
  • 1 taza caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • En una cacerola grande o en una olla arrocera, combine el arroz integral y el agua. Llevar a ebullición, luego tapar y reducir el fuego a bajo. Configure un cronómetro durante 20 minutos. Cuando se acabe ese tiempo, agregue el arroz salvaje instantáneo. Continúe cocinando a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el agua, de 10 a 15 minutos más.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda los cubos de pan sobre una bandeja para hornear y sazone con salvia, tomillo y ajo en polvo. Hornee durante 10 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado y las especias fragantes. Dejar enfriar un poco. Deja el horno encendido.
  • En un tazón grande, mezcle los cubos de pan con el apio, la zanahoria, la cebolla y las manzanas. Agregue el arroz hasta que esté distribuido uniformemente. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Vierta el caldo de pollo uniformemente por encima. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que esté completamente caliente. Retire el papel de aluminio y hornee 10 minutos más si desea una superficie crujiente.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 172 mg