Cómo Preparar Aderezo de arroz salvaje de Minnesota - Guía Paso a Paso

El aderezo de arroz salvaje de Minnesota es un plato delicioso y abundante, perfecto para el Día de Acción de Gracias o cualquier ocasión especial. Es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación en la región de Northwoods en Minnesota. Este aderezo sabroso y saciante está elaborado con arroz salvaje, cebolla, apio y una mezcla de hierbas aromáticas y especias.

El arroz salvaje es un ingrediente básico en la cocina de Minnesota y es conocido por su sabor a ...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (4,5 onzas) de arroz instantáneo de grano largo y salvaje
  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha de cerdo molida
  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha de cerdo molida con salvia
  • ½ taza de apio picado
  • 1 cebolla mediana picada
  • ½ libra de champiñones frescos, rebanados
  • 1 lata (5 onzas) de castañas de agua, escurrido y cortado en rodajas
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12

  • Prepare arroz instantáneo de grano largo y salvaje según las instrucciones del paquete.
  • Mientras se cocina el arroz, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque la salchicha de cerdo molida y la salchicha de cerdo molida con salvia en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar. Cocine y revuelva el apio, la cebolla, los champiñones y las castañas de agua en la sartén hasta que estén dorados y tiernos. Sazone con ajo en polvo.
  • Mezcle el arroz preparado, las salchichas, la mezcla de apio y los huevos en la fuente para hornear preparada. Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 835 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 298 mg