Cómo Preparar Aderezo clásico de Acción de Gracias con perejil, salvia y tomillo - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirnos con nuestros seres queridos y celebrar todas las cosas por las que estamos agradecidos. Y, por supuesto, ninguna cena de Acción de Gracias está completa sin un delicioso aderezo para acompañar el plato principal. Este aderezo clásico de Acción de Gracias con perejil, salvia y tomillo es un favorito atemporal que hará que todos busquen unos segundos.

Este aderezo es una combinación perfecta de sabores salados y herbáceos que comp...

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Ingredientes

  • 1 hogaza (1 libra) de pan italiano o francés crujiente, cortado en cubos de 1/2 pulgada o, si secar y tostar el pan es demasiado problema, compre picatostes o cubos de pan sin sabor
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 2 cebollas cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio cortados en cubitos
  • ¼ de taza de hojas de perejil fresco picadas
  • 1 cucharadita de salvia seca, frotada entre los dedos
  • 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 10 tazas

  • Extienda los cubos de pan en una sola capa sobre dos bandejas grandes y déjelos secar durante unas horas o toda la noche.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media inferior y superior. Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos.
  • Hornee los cubos de pan en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 12 a 15 minutos.
  • Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el apio; saltee hasta que esté suave, de 8 a 10 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón grande.
  • Agrega el pan, el perejil, la salvia, el tomillo, la sal, la pimienta, el caldo de pollo y los huevos a la mezcla de cebolla; mezclar bien. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada; cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté humeante, aproximadamente 30 minutos. Retire el papel de aluminio; continúe horneando hasta que la parte superior esté crujiente, unos 10 minutos más. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 327 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 94 mg