Cómo Preparar Actitud Pollo - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la guía definitiva para preparar Attitude Chicken, el plato que impresionará incluso a los amantes de la gastronomía más exigentes. Esta receta es una forma deliciosa y sabrosa de preparar pollo, con una mezcla única de especias y condimentos que dejará tu paladar hormigueando. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente estés buscando un plato especial para disfrutar en casa, Attitude Chicken seguramente será un éxito.

A primera vista, Attitude Chicken pue...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de aderezo italiano para ensalada, o según sea necesario
  • 5 cucharadas de jugo de limón, cantidad dividida
  • 1 (10,75 onza) lata de crema de pollo condensada
  • ¼ taza de leche
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo anchos
  • 1 paquete (12 onzas) de brócoli congelado, descongelado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo cortado en cubitos y cocine hasta que se ponga blanco por fuera. Agrega la cebolla, el ajo y los champiñones. Saltee hasta que las cebollas comiencen a aclararse. Vierta suficiente aderezo italiano para cubrir la mezcla de pollo, luego agregue 1 cucharada de jugo de limón. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento mientras prepara la salsa.
  • Combine la crema de pollo con la leche en una cacerola pequeña a fuego medio. Caliéntalo bien, pero no dejes que hierva. Cuando la mezcla esté completamente caliente, agregue 4 cucharadas de jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto. Ten cuidado con el limón: si lo añades demasiado pronto, la leche se cuajará. El resultado si se hace correctamente será una salsa suave y brillante.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Coloque una canasta vaporera en una cacerola y agregue una pulgada de agua, 1 cucharada de mantequilla y las 2 cucharaditas restantes de jugo de limón. Llevar a ebullición y agregar el brócoli. Cubra y deje que el brócoli se cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que esté tierno, pero aún de color verde brillante.
  • Para terminar el plato, mezcle la salsa y los fideos y colóquelos en una fuente para servir. Cubra con pollo en el centro y coloque el brócoli alrededor del borde exterior.
  • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 586 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 370 mg