Cómo Preparar Acqua Pazza De Salmón Fácil - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado increíblemente versátil y sabroso que se puede preparar de innumerables maneras. Una de las formas más fáciles y deliciosas de disfrutar el salmón es hacerlo al estilo Acqua Pazza. Este plato italiano, que se traduce como "agua loca", es conocido por su caldo sabroso y aromático que complementa perfectamente el delicado sabor del pescado.

Con solo un puñado de ingredientes y una preparación mínima, esta receta fácil de salmón Acqua Pazza es perfecta para una ce...

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Ingredientes

  • 1 libra de filetes de salmón, sin piel
  • ½ cebolla blanca, en rodajas finas
  • ½ tomate cortado en cubitos
  • 1 cucharada de ajo en polvo o al gusto
  • 1 cucharada de cebolla en polvo, o al gusto
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal marina y fresca pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los filetes de salmón en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas apta para microondas y coloque la cebolla y el tomate sobre los filetes. Espolvoree con ajo en polvo y cebolla en polvo, rocíe con vino blanco y aceite de oliva y envuelva el plato con film transparente.
  • Cocine en el microondas a potencia alta hasta que el salmón esté opaco, aproximadamente 6 minutos. Retire con cuidado el film plástico para evitar el vapor y sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 57 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 440 mg