Cómo Preparar Aceite de oliva infundido Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Infundir aceite de oliva con hierbas y especias es una forma maravillosa de añadir sabor a tus platos. Y con la ayuda de Instant Pot®, puedes preparar aceite de oliva infusionado en una fracción del tiempo que tomaría con los métodos tradicionales. Esta receta de aceite de oliva infundido Instant Pot® no solo es fácil, sino que también produce un aceite sabroso y aromático que puedes usar en una variedad de platos.

Existen infinitas posibilidades a la hora de infusionar aceite de oliv...

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Ingredientes

  • 3 frascos de medio litro con tapa
  • 2 ¼ tazas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 5 ramitas de romero
  • 5 ramitas de orégano
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 40 porciones

  • Vierta 3/4 taza de aceite de oliva en cada frasco. Coloque el romero en un frasco, el orégano en otro y las hojuelas de pimiento rojo triturado en el tercero. Atornille las tapas para sellar.
  • Vierta 4 tazas de agua en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y coloque los frascos en el agua. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 0 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 3 minutos.
  • Retire la tapa y deje que los frascos se enfríen durante 30 minutos antes de manipularlos. Colar el aceite en botellas y sellar.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Fibra dietética: 0g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 5 mg