Cómo Preparar Aceite de ajo y hierbas - Guía Paso a Paso

Si buscas agregar una explosión de sabor a tus platos, no busques más que el aceite de ajo y hierbas. Este aceite versátil y fragante es una excelente adición a cualquier receta y se puede utilizar de diversas formas. Ya sea que desee rociarlo sobre vegetales asados, usarlo como adobo para carnes o simplemente mojar el pan en él, el aceite de ajo y hierbas es una manera deliciosa y fácil de mejorar su cocina.

Preparar aceite de ajo y hierbas en casa es sorprendentemente sencillo y te ...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de albahaca
  • ½ cucharadita de orégano

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 6 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 3/4 taza

  • Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Vierta aceite de oliva en la sartén gradualmente, alejando la sartén del fuego si el aceite comienza a salpicar. Agrega el ajo; cocine hasta que chisporrotee pero no se dore, aproximadamente 1 minuto. Apague el fuego, dejando la sartén en el fuego. Agregue el aceite de oliva virgen extra, la albahaca y el orégano. Transfiera a un recipiente y guárdelo en el refrigerador hasta que los sabores se mezclen, de 8 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 8mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 12 mg