Cómo Preparar Aceite de ajo - Guía Paso a Paso

Si te gusta cocinar con ajo, tener a mano aceite de ajo casero puede llevar tus platos al siguiente nivel. El aceite de ajo es increíblemente versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de recetas, desde un simple chorrito sobre verduras asadas hasta una sabrosa adición a aderezos para ensaladas y adobos. No solo añade un rico sabor a ajo a tus platos, sino que también proporciona un sutil toque de dulzura que no se puede lograr solo con ajo crudo.

A pesar de su delicioso sabo...

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Ingredientes

  • 8 dientes de ajo
  • 2 tazas de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 días
  • Tiempo total: 2 días 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Triture los dientes de ajo con el dorso de un cuchillo sobre una superficie plana; quitar la cáscara. Vierta aceite de oliva en un frasco y agregue los dientes de ajo. Cubra y refrigere hasta que los sabores se mezclen, de 2 a 5 días.
  • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Potasio: 8 mg