Cómo Preparar Absolutamente increíble Ahi - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los mariscos frescos y sabrosos, entonces te encantará esta receta de Absolutely Amazing Ahi. El ahi, también conocido como atún de aleta amarilla, es un pescado delicioso y versátil que se puede disfrutar de diversas formas. Esta receta muestra el delicado sabor y la tierna textura del ahi, al tiempo que agrega una explosión de sabores atrevidos y picantes que dejarán tus papilas gustativas con ganas de más.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es la combi...

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Ingredientes

  • ¾ libra de filete de atún grado sashimi, cortado en cubitos
  • ½ taza de pepino cortado en cubitos
  • 1 aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • ¼ de taza de cebolla verde picada
  • 1 ½ cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • ½ taza de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón mediano, combine el atún, el pepino, el aguacate, la cebolla verde, las hojuelas de pimiento rojo y las semillas de sésamo. Vierta el jugo de limón, el aceite de sésamo y la salsa de soja y revuelva con cuidado para mezclar y no aplastar el aguacate. Coloque este recipiente en un recipiente más grande que haya sido lleno de hielo. Déjelo enfriar en el frigorífico durante 15 minutos, pero no más: se perderá la fantástica frescura del pescado.
  • Una vez frío, retira el recipiente del hielo y colócalo en un plato para servir. Sirve con pan tostado o tus galletas saladas favoritas.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 1227 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 513 mg