Cómo Preparar Abanicos de patatas asadas estilo ranchero hechos a la parrilla - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en una papa perfectamente asada. Los bordes crujientes, el interior suave y el sabor sabroso los convierten en un acompañamiento versátil que complementa casi cualquier plato principal. Pero, ¿qué pasaría si lo mejoráramos un poco y añadiéramos los sabores picantes del condimento ranchero y el carbón ahumado de la parrilla? Ingresan los fanáticos de las papas asadas rancheras hechas a la parrilla.

Esta receta lleva la clásica papa asada a un nivel...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de mezcla de aderezo ranch seco
  • 4 patatas
  • 1 cebolla, picada en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 patatas

  • Precaliente la parrilla a fuego lento y engrase ligeramente la parrilla.
  • Mezcle el aceite de oliva y el aderezo ranch en un tazón pequeño.
  • Coloca una papa sobre una tabla de cortar con una cuchara de madera a cada lado. Haga cortes en la papa a una distancia de aproximadamente 1/4 de pulgada, hasta las cucharas. Repita con las papas restantes; Coloque las patatas en un plato resistente al calor y agregue la cebolla.
  • Vierta la mezcla de aceite y ranch de manera uniforme sobre las cebollas y las papas. Cubra bien con papel de aluminio y coloque el plato en la parrilla. Cocine volteando cada 10 minutos, hasta que estén dorados, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 260 mg
    • Carbohidratos Totales: 44g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 46mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 997 mg