Cómo Preparar 1-2-3 Pastel helado de limón - Guía Paso a Paso

No hay nada como una refrescante y picante tarta helada de limón en un caluroso día de verano. Este postre clásico es un alimento básico en muchas cocinas sureñas, y con razón. Con su relleno cremoso y cítrico y su corteza crujiente y mantecosa, es la manera perfecta de culminar una comida deliciosa o simplemente disfrutarla como un dulce.

La mejor parte de este pastel helado de limón 1-2-3 es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de pr...

Leer más

Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 3 limones medianos, exprimidos
  • 1 galleta Graham preparada (9 pulgadas) corteza

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Batir la leche condensada y las yemas de huevo en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega el jugo de limón y revuelve hasta que la mezcla comience a espesarse. Vierta sobre la base de galletas Graham.
  • Refrigere el pastel hasta que cuaje en el medio, de 6 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 152 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 234 mg